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生料液態(tài)發(fā)酵法釀酒, 即原料+水+曲→發(fā)酵→ 蒸餾→白酒，它摒棄了傳統(tǒng)白酒高溫蒸煮工藝, 出酒率提高 20%，設(shè)備利用率提高30%, 噸酒耗煤降低35%, 單位成本大大降低, 是釀酒行業(yè)的一大突破，其釀酒廢酒糟營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高可以直接用做飼料，是特別適合在我國(guó)農(nóng)村大力推廣的糧食深加工項(xiàng)目。

 蒸鍋為雙層結(jié)構(gòu)，上鍋為蒸酒鍋，下鍋為蒸汽鍋，鍋底加厚，經(jīng)久耐用，燒電或燒氣加熱，蒸汽導(dǎo)熱常壓蒸餾，酒料受熱均勻，無焦糊鍋現(xiàn)象，冷卻器采用多管套管陣列結(jié)構(gòu)，外置冷卻水包，冷卻低進(jìn)高出，接觸冷卻水面積大，冷卻速度快，酒質(zhì)純正，出酒率高（每百斤糧食以平均50度計(jì)算）玉米、高粱60，大米80，小麥40。

釀酒設(shè)備型號(hào)：

THN-25型，蒸鍋容量（固液）：80 L，加熱器功率6KW，每鍋糧食量：50斤，價(jià)格：2860元。

THN-50型，蒸鍋容量240L，加熱器功率6或12KW，每鍋投糧100斤，價(jià)格4980元。

THN-75型，蒸鍋容量300L，每鍋投糧150斤，加熱器功率12KW，價(jià)格6600元。

THN-100型，蒸鍋容量450L，加熱器24KW每次加工糧食200斤，價(jià)格8600元。

THN-150型，蒸鍋容量750L，每鍋投糧300斤，加熱器功率24KW，價(jià)格：9800元（不含包裝運(yùn)輸費(fèi)用）

購(gòu)設(shè)備可免費(fèi)提供：1、糧食生料/熟料液態(tài)發(fā)酵釀酒工藝。2、設(shè)備操作技術(shù)。3、白酒凈化、調(diào)香技術(shù)。4、生熟兩用高產(chǎn)復(fù)合酒曲的配方。

該工藝采用生原料（大米、玉米、高粱、小麥、粉渣、青稞、小米等均可)，粉碎后蒸煮糊化，與水和酒曲在發(fā)酵容器內(nèi)攪拌均勻，密閉保溫發(fā)酵即可，整個(gè)發(fā)酵過程是在液態(tài)中進(jìn)行，工藝簡(jiǎn)單, 節(jié)約能源, 勞動(dòng)強(qiáng)度小，人人都能操作, 普遍受到廣大中小釀酒廠和小型家庭釀酒作坊的歡迎。

天華液態(tài)生料蒸酒設(shè)備由蒸汽鍋、蒸酒鍋、鍋蓋、導(dǎo)氣管，冷卻器、移動(dòng)車和電熱溫控裝置組成，與酒料接觸部分采用食品級(jí)不銹鋼焊接而成，耐酸堿腐蝕，使用壽命長(zhǎng)，不含鉛等重金屬，干凈衛(wèi)生，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。