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玉米饸饹面（酸漿玉米粉、馇條、湯子面）顏色金黃，為圓條或扁條狀的玉米風(fēng)味小吃，筋道耐煮，風(fēng)味好，深受人們歡迎。加工饸饹面用玉米碴子面加水和成面漿（也可玉米碴子浸泡后磨成面漿），再用玉米面饸饹機(jī)熟化成條后即可食用，可炒，可涼拌，也可以放在麻辣燙或火鍋中，清香、鮮美、滑爽細(xì)膩。 夏季特色美食 紅薯淀粉加水 電子溫控 通過水浴自熟成型 晶瑩透亮，滑爽筋道，可拌可炒可涮，是人們喜愛的小吃。傳統(tǒng)做法是在鍋內(nèi)燙煮，煙熏火燎不衛(wèi)生，工作量比較大且生產(chǎn)效率低，難以滿足市場消費(fèi)需求。是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時(shí)的淀粉熟化食品機(jī)械。

自購玉米面饸饹就可在城鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場租攤位現(xiàn)做現(xiàn)賣，也可經(jīng)營特色粗糧小吃店，其效益十分可觀。玉米面饸饹加工每斤3元左右，價(jià)格在2.5元，每斤利潤在1.2元/斤左右。天華玉米涼面機(jī)是一種新型的雜糧面食加工機(jī)，操作簡單，采用電加熱電子自動(dòng)控溫?zé)崴鬂{熟化新工藝，玉米面漿在機(jī)器內(nèi)熟化后由螺旋軸擠壓擠出成型，面條出機(jī)即熟。天華玉米面饸饹機(jī)也可利用大米漿、淀粉漿等生產(chǎn)米粉、米豆腐、年糕、粉條粉絲、米豆等

突破了純玉米不能制作面條的歷史，填補(bǔ)了家庭餐桌上無玉米營養(yǎng)保健主食的空白。天華馇條機(jī)采用生物變性技術(shù),將玉米通過浸泡發(fā)酵、磨漿、熟化等工藝轉(zhuǎn)化成具有柔韌彈性特點(diǎn)的面條，不僅保留原糧的特有營養(yǎng)成分和微量元素，而且產(chǎn)品色澤好、勁道耐煮、滑爽細(xì)膩、口感鮮美、不糊湯，蒸、煮、炒、涮皆可，食用更快捷方便。制酸湯條要經(jīng)過幾道工序，先將玉米碴浸泡半月之久（根據(jù)氣溫浸泡有長短），上磨磨成水面，再加入馇條機(jī)通過電熱電子自動(dòng)控溫煮漿熟化，再擠壓成條。成型的叉條下到冷水容器內(nèi)，如無數(shù)條金龍翻騰于云里霧里，讓人垂涎欲滴。冷卻后的玉米叉條撈出瀝水后，澆上菜鹵即可食用了，香味撲鼻，營養(yǎng)豐富。