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酸漿米粉因其制作工藝中米漿要經(jīng)過乳酸發(fā)酵，成品中略有酸味而得名，有大米的清香味，富含多種營養(yǎng)成分，清爽可口筋骨好，滑爽回甜，易于消化，食用方便，特別適合火鍋和休閑快餐食用，深受人們喜愛。傳統(tǒng)榨法工藝復(fù)雜，生產(chǎn)費時費力。 隨著人民生活水平不斷提高，節(jié)奏不斷加快，米線消費量的劇增，市場的不斷擴大，傳統(tǒng)法榨米線，遠遠無法滿足市場的需求，

在我國酒文化源遠流長，自古就有家釀美酒的傳統(tǒng)，天華家用小型釀酒設(shè)備的誕生，使廣大酒友，有了便捷享用家釀純糧美酒的機會，克服了市場上勾兌酒漫天飛的的現(xiàn)象，杜絕了勾兌白酒導(dǎo)致身體受損現(xiàn)象的發(fā)生，改變了傳統(tǒng)壟斷釀酒工藝時代。

天華家用小型釀酒設(shè)備不銹鋼材料制作，造型美觀大方，整個釀酒器渾然一體，視覺效果好，占用空間小，容易清洗，干凈衛(wèi)生，采用多項新技術(shù)創(chuàng)新，操作使用方便，能耗低，快速省時，安全可靠，可以高粱、大米、玉米、小麥、小米、番薯等原料釀制米酒，果酒、高粱酒，五糧醇等各種白酒，以及各種植物花草的純露提取。

天華家用小型釀酒設(shè)備蒸鍋為雙層鍋，采用蒸汽導(dǎo)熱蒸酒，溫度不忽高忽低，料液無需攪拌，上汽均勻，不焦鍋。冷卻器采用陣式列管套管冷卻，酒蒸汽與冷卻水接觸面積大，冷卻效果好。該設(shè)備與專用純生物增香復(fù)合酒曲配合使用，糧食發(fā)酵好，產(chǎn)酒率高，酒質(zhì)純正，糧香濃郁。它的出現(xiàn)，使人們告別了勾兌酒，也提高了糧食轉(zhuǎn)化收益。

全自動粉條機性能優(yōu)點：1.原料廣泛、產(chǎn)品多樣，可生產(chǎn)多種原料、不同規(guī)格的產(chǎn)品，不僅能加工薯類淀粉粉絲，而且還可加工玉米、大米、豌豆、蠶豆等各種淀粉的粉條、粉絲、粉皮、扁粉等

2. 工藝成熟，操作簡單，無需打芡拌團，稀漿自熟直管排線漏粉，無需冷凍開粉，不受氣候變化的影響和地域區(qū)別的制約，一年四季均能正常生產(chǎn)。         

3.無礬無膠，生態(tài)綠色，電熱溫控水浴煮漿，節(jié)能環(huán)保，加工產(chǎn)品健康衛(wèi)生。

4.成套設(shè)備，流水作業(yè)，性能良好，安裝使用維修方便，效率高，便于工廠化量產(chǎn)。

型號：THF-180SZ，由兩個拌漿機，攪拌工作臺、粉條熟化成型機，皮帶輸送接條機及動力組成，生產(chǎn)效率：180-200公斤/小時，加熱器功率12KW，主電機功率7.5KW，和漿機電機功率2.2+2.2KW，輸送機0.4KW（調(diào)速），組裝后尺寸： 4600*3200*2200mm，價格21800元/套。

型號：THF-260SZ，由兩個拌漿機，攪拌工作臺、粉條熟化成型機，皮帶輸送接條機及動力組成，生產(chǎn)效率：400-500公斤/小時，加熱器功率12+12KW，主電機功率15KW，和漿機電機功率3+3KW，輸送機0.4KW（調(diào)速），組裝后尺寸： 4600*3200*2200mm，價格28500元/套。

天華機械，外地不設(shè)代理網(wǎng)點。 到廠購機，現(xiàn)場生產(chǎn)示范，免費傳授技術(shù)，長期負責技術(shù)。

天華機械公司經(jīng)探索革新，在保留傳統(tǒng)工藝和米粉品質(zhì)不變的基礎(chǔ)上設(shè)計生產(chǎn)了新型免搓酸漿米粉機組。該設(shè)備保留了傳統(tǒng)工藝的發(fā)酵和磨漿，采用電熱水浴蒸煮箱， 通過電子自動控溫系統(tǒng)控制米漿在恒定的溫度下，蒸煮熟化，然后通過攪龍推送壓榨成米粉，然后進入接粉盤上冷卻后即可食用或晾曬銷售，無需搓洗分條。榨粉過程中無需任何化學(xué)添加劑，無煙塵排放，生產(chǎn)出的米粉潔白光滑、形狀挺直、久煮不斷、口感爽滑，開創(chuàng)了米線米粉粉條無煙塵環(huán)保加工，免搓免洗的先河，實現(xiàn)了米線米粉的機械化批量生產(chǎn)開創(chuàng)了粉條粉絲新時代，使米粉成為名符其實的綠色健康食品。