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鋼絲面是內(nèi)蒙西部特有的美食，是玉米經(jīng)過脫皮、磨面、拌水、熟化成型多道工藝制作而成，形狀就象饸饹面，粗細(xì)像鋼絲，是一種美味可口的保健食品，口感勁道，色澤金黃，有濃郁的玉米芳香口味，具有較高的營養(yǎng)價值。食用時拌上臊子或拌入辣椒 、油、麻醬、醋、蒜泥等更是香氣撲鼻，深受人們喜愛。天華鋼絲面機結(jié)構(gòu)合理，造型美觀，采用螺旋擠壓生物變性工藝,從面粉到成品一次熟化成型，產(chǎn)品外表光滑、柔軟可口、久煮不糊，保留原糧的特有營養(yǎng)成分和微量元素。本機還可生產(chǎn)鋼絲面及各種雜糧面條、米線米粉等。

卷筒粉主要是選取優(yōu)質(zhì)的大米，浸泡后磨成細(xì)膩的米漿，將生熟米漿按嚴(yán)格的比例配好。蒸粉時，注意把握好火候，所以靖西的卷筒粉薄而韌，軟滑有嚼頭。其餡料并不復(fù)雜，將豬肉末、木耳、蔥花和胡椒粉炒熟拌勻即成。配料主要有調(diào)好的黃皮醬、生抽、辣椒、香菜、酸筍、酸菜、米醋、白糖等。最重要的，還要有一鍋濃濃的老火骨頭湯，濃香純正，贏得不少中老年“粉迷”的青睞。

隨著時代的發(fā)展，大部分?jǐn)傸c也基本上用磨漿機、電熱自熟卷筒粉器替代了，新型卷筒粉機也是用米漿做皮，它通過電熱水浴蒸煮方式使米漿熟化，然后通過模具擠壓成成張的米皮，這樣既減輕了體力，又告別了煙熏火燎的不衛(wèi)生環(huán)境。

天華肉菜剁餡機（肉餡機）為分體式結(jié)構(gòu)，肉菜原料采用分筒，不同刀片加工，高效率，低耗能，用于加工各種肉類和蔬菜的根莖葉成餡狀，是面食加工業(yè)制作蒸包餡、水餃餡和丸子餡或飼養(yǎng)業(yè)加工蔬菜飼料的理想設(shè)備。天華肉菜打餡機刀片由特殊材料加工，角度設(shè)計巧妙，耐磨鋒利，采用相對運動的原理，使加工肉（菜）纖維與切刀相對運動，被刀刃反復(fù)切削成肉菜末，然后攪拌成餡。由于肉菜打餡機的差動旋切，肉（菜）纖維受到的機械性擠壓不均衡，纖維細(xì)胞破壞較少，剁出的餡料味鮮不膩不爛有光澤，松軟滑潤易攪拌，該機改變了絞餡機絞出的肉餡過爛，過粘的弊端。

玉米面條機手動下料型：THL-30，電機功率3KW（220V1440轉(zhuǎn)），產(chǎn)量30-40公斤/小時，外型尺寸：500*500*900mm，重量75kg，價格1980元，含電機2700元。自動下料THL-50型電機功率3KW（220V1440轉(zhuǎn)），產(chǎn)量50公斤/小時，外型尺寸：610 *500*1250mm，重量90kg，含電機5600元

THL-160Z型，適用動力11+0.4KW，產(chǎn)量150-160公斤/小時，外形尺寸1000*900*1350mm，重量260公斤，價格：8200元，帶電機9800元。

購機來人現(xiàn)金支付或銀行匯款均可，買家付款后即可自提或通過物流托運，免費培訓(xùn)技術(shù)，提供工藝配方，機器兩年內(nèi)因質(zhì)量問題損壞的零配件免費郵寄更換。