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純糧白酒是小麥、小米、高粱、玉米、紅薯、大米等糧食或其他果品發(fā)酵、曲釀、蒸餾而成的一種白酒，芳香濃郁，醇和軟潤(rùn)，風(fēng)味多樣。很多人都喜歡喝白酒，喝純糧酒是廣大酒友的心愿，為避免喝到勾兌酒傷害身體，很多人都想自己釀酒，看得見(jiàn)，喝起來(lái)也放心，為此天華機(jī)械公司以“拒勾兌、真正純糧釀酒”為宗旨，投入大量的人力、物力，全心研制開(kāi)發(fā)了簡(jiǎn)單易操作的釀酒設(shè)備和純糧釀酒工藝

釀酒工藝：首先是選擇顆粒飽滿、無(wú)蟲(chóng)蛀、不霉?fàn)€的糧食先粉碎（大米用整粒），夏粗冬細(xì)，然后取干凈的發(fā)酵容器，按一定的比例把水、糧食和生料酒曲依次加入，攪拌混合均勻，用干凈的塑料薄膜封好容器的口，在一定的溫度犀發(fā)酵8天左右，到原料發(fā)酵好，糧食沉淀，上層清液為琥珀色（高粱為紫紅色），且有特殊的酒香味后，把發(fā)酵好的原料攪起來(lái)，倒入蒸鍋內(nèi)，啟動(dòng)加熱裝置加熱發(fā)酵，酒在78.4度時(shí)形成蒸汽順導(dǎo)氣管進(jìn)入冷卻器內(nèi)經(jīng)循環(huán)水冷卻后即可流出酒。

設(shè)備型號(hào)：THN-50型，，加熱器380V12KW，蒸鍋容積240L，每次加工糧食50公斤，價(jià)格4980元（不含包裝運(yùn)輸費(fèi)用）。

售后：1、購(gòu)機(jī)傳授：生熟料液態(tài)釀酒工藝。新型釀酒設(shè)備操作使用工藝。純糧酒調(diào)香工藝。高產(chǎn)復(fù)合酒曲配制工藝。2、長(zhǎng)期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢。3、機(jī)器質(zhì)保兩年。

糧食蒸酒技術(shù)簡(jiǎn)單，易操作， 釀酒原料為玉米、高粱、大米等含糖含淀粉多的糧食，用煤，柴，煤氣或通蒸汽、電加熱等方式加熱蒸酒，酒質(zhì)純正，糧香濃郁，好喝不上頭，避免了劣質(zhì)酒精勾兌酒給人們的身體健康帶來(lái)的危害，滿足了人們對(duì)純糧酒的需求，促進(jìn)了價(jià)格低迷的糧食進(jìn)一步轉(zhuǎn)化，可以得到較好的收益。

天華新型蒸汽式釀酒設(shè)備設(shè)計(jì)新穎，外形美觀，由加熱裝置，蒸鍋，蒸汽水箱，導(dǎo)氣管、冷卻器組成，與物料接觸部分采用不銹鋼材料焊接而成，不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的鉛、鋁等物質(zhì)，耐酸堿腐蝕使用壽命長(zhǎng)。蒸鍋為雙層結(jié)構(gòu)，內(nèi)置蒸汽噴盤(pán)，蒸汽導(dǎo)熱蒸酒，熱量不流失，溫度不忽高忽低，料液無(wú)需攪拌，上汽均勻，不焦鍋，所蒸白酒酒質(zhì)純正，糧香濃郁。冷卻器采用陣式列管套管，外置水包，循環(huán)水冷卻，酒蒸汽與冷卻水接觸面積大，冷卻效果好，產(chǎn)酒率高。