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小型電鍋蒸酒機采用陣列套管冷卻，酒蒸汽接觸冷卻水面積大，冷卻速度快，出酒率高，可以花較少的時間蒸餾出質(zhì)優(yōu)的原酒，與物料接觸部分均采用不銹鋼加工而成，干凈衛(wèi)生，耐酸堿腐蝕，不含有對人體有危害的鉛、鋁等物質(zhì)，符合健康飲用要求。分體式電鍋蒸酒機采用照明電加熱蒸酒，THN-25型，蒸桶容積80L，投干糧25公斤，蒸汽箱容積：30L，冷卻器套管8組，雙加熱管，每個功率220V 3kw，每鍋可蒸餾糧食50斤，價格2860元，不含包裝運輸費用。用戶可到廠現(xiàn)場考察，了解咨詢后購機，買家付款3日內(nèi)辦理物流托運。購蒸酒機免費提供糧食酒發(fā)酵蒸餾技術(shù)，酒的增香調(diào)香工藝，和酒曲的配方和配制方法。

天華釀酒設備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材，不含鉛等重金屬，符合食品衛(wèi)生標準，使用壽命長，由蒸餾鍋、導氣管、冷凝器、溫控加熱裝置和流動車組成，蒸鍋為雙層結(jié)構(gòu)，燒電或燒氣加熱，蒸汽導熱常壓蒸餾，酒料受熱均勻，無焦糊鍋現(xiàn)象，冷卻器為套管陣列組合，外置冷卻水包，冷卻低進高出，冷卻面積大，出酒率高，酒質(zhì)純正。

與設備配方的生料液態(tài)發(fā)酵技術(shù)，操作簡單，糧食粉碎后加水拌漿后，拌入酒曲后，在缸桶或其他容器內(nèi)密閉報文發(fā)酵即可，發(fā)酵過程中，要注意攪拌器具的衛(wèi)生和發(fā)酵缸桶的密封，同時注意發(fā)酵容器外的環(huán)境溫度，盡量保持恒溫，當外部溫度過高時，要注意降溫，溫度低時要增溫保溫，待發(fā)酵至固液分層，發(fā)酵液清澈，無氣泡，酒香濃郁時，連水帶料倒進蒸鍋內(nèi)，連接密封好各部位，啟動電熱裝置和煤氣加熱裝置，先把底鍋中的水燒開形成蒸汽，順導管進入蒸鍋中加熱發(fā)酵料，酒在78.4度時，達到沸點，形成蒸汽，由導氣管送入冷卻器中在循環(huán)冷水的冷卻下，液化成酒，從出酒口中流出。蒸酒時，要掌握蒸鍋的火候，裝入酒料時用大火燒開，出酒后減為小火、文火，緩蒸慢餾，注意掐掉酒頭，度數(shù)低時再大火收尾。