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荸薺粉又叫馬蹄粉，是用莎草根植物荸薺的球莖荸薺直接加工而成的，粉質細膩，結晶體大，味道香甜，含豐富的維生素、植物蛋白等營養(yǎng)物質，具有清心消暑，潤肺生津，滋補安神之功效，是天然的保健佳品，可以做成馬蹄糕、馬蹄糊及其他食品，經(jīng)濟價值高。

將新鮮的荸薺加入脫皮機中，啟動電機，打開噴淋沖洗閥門，通過轉動的砂筒去掉荸薺的外皮，用水噴淋清洗干凈，再進入荸薺淀粉機中進行破碎，并通入適量的清水，利用水淘洗和紗網(wǎng)過濾，把荸薺粉漿分離出來，流入容器內沉淀24小時，去掉上層的清水，將荸薺濕粉取出，放在太陽底下晾曬干透，也可進入干燥機中干燥。即得成品。

荸薺脫皮機操作簡單，效率高，自動噴水清洗，當荸薺等放入料筒后，電機帶動撥料盤轉動，使土豆不斷翻動與料筒的內砂壁接觸摩擦去皮，同時用沖水管將磨下的皮及沙土等污物沖洗干凈，經(jīng)排水口隨水流出。

荸薺淀粉機由傳動裝置、破碎裝置、給水裝置、漿渣分離裝置組成，性能可靠，生產(chǎn)效率高，省工省時，可以自動完成破碎、水洗、分離等工序，電機、汽油機帶動均可，可以固定加工，也可以流動生產(chǎn)，為理想的荸薺粉加工機器。

天陽荸薺淀粉機TY-300，適用動力3KW（220V）或4P汽油機，主軸轉速：2800r/min，生產(chǎn)效率：300-400公斤/小時，用水量0.25m3/h，外型尺寸：460*520*900mm，重量50公斤，價格1760元/臺。

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鮮薯加工淀粉好,農(nóng)產(chǎn)附加增值高,配套加工粉絲條, 輕輕松松賺金條，選好機械天華找,培訓技術質量保。

自動清洗輸送淘洗式紅薯淀粉機是天華機械公司綜合國內外制粉設備的優(yōu)點研制生產(chǎn)的的適合于農(nóng)戶分散加工使用、投資較小的一種薯類制粉設備。性能特點：1.工藝先進、造型美觀、結構緊湊，占地面積小，易操作，用人少，一般場地或農(nóng)家院中即可生產(chǎn)。2.自動化程度高，從鮮薯清洗、輸送、破碎到渣漿分離自動完成。粉碎和分離連續(xù)進行，避免了淀粉提取過程中的氧化褐變，生產(chǎn)出的淀粉潔白細膩，用該淀粉加工的粉制品色澤潔白光亮透明，較普通粉品價值倍增。3.能耗低、省水、省電、加工費用低，采用溢流過濾原理，兩級淘洗依次進行，充分地延長了粉碎后物料的淘洗時間，使淀粉和纖維有足夠的時間進行分離，從而提高淀粉的提取率，同時水可循環(huán)使用，節(jié)約了用水。4.提凈率高：采用轉籠洗薯機清洗輸送，有效保證薯塊不破損，淀粉不流失；猬式刺釘輥，將鮮薯通過高速旋轉的輥子刨碎成絲片狀，且細渣較少，不堵塞網(wǎng)孔，有利于淀粉的提取。5.加工原料種類多：馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯、葛根、蓮藕等均可加工。